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Month: maio 2015
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Cerveja India Pale Ale da Schornstein

A India Pale Ale IPA, é uma cerveja que teve sua origem no século XVIII, ela era fabricada especialmente para os oficiais do Exército britânico residentes na índia durante o período colonial, que enfrentavam um calor insuportável e a ausência de água potável. Para ajudar a suportar a longa viagem desde a Inglaterra, a bebida era […]

Movimento Saúde Com Legumes

Movimento Saúde Com Legumes Um legume designa a parte comestível de uma planta de horta. Na linguagem da gastronomia, ela se opõe a fruta, apesar de que muitos produtos podem ser consumidos tanto como frutas como legumes. Servem para acompanhar peixes e carnes. Os legumes existem em muitas variedades e em todas as estações. Atualmente […]

Paixão Por Cafés

Paixão por Cafés Apesar da Itália ser conhecida pela cultura do café expresso, a França é o maior consumidor de café da Europa. Lá se encontra a maior variedade também. Por nada se troca uma boa xícara de café da manhã para bem começar o dia! Descobriremos o essencial que devemos saber a respeito desta […]

O vinho Argentino aposta nos vinhos prime!

O Vinho Argentino Aposta Nos Vinhos PRIME!  Os viticultores argentinos sentem a crise: as vendas na exportação baixam em razão da inflação galopante e altos juros, mas eles conservam o range de 10e exportador mundial apostando na excelência. Na Argentina, 40% dos vinhos exportados são produzidos a partir da variedade Malbec. Depois de anos de […]

Porco

A carne de porco é uma das carnes mais consumidas no mundo. Tem várias razões para isso: primeiramente seu preço acessível, depois e principalmente, sua carne deliciosa que pode ser preparada de várias formas. No mais, o porco se consume tanto durante as simples refeições semanais como em grandes ocasiões pelo fato de agradar a […]

Peru

O nome Peru se aplica a ave de criação reconhecida pelo seu papo vermelho por baixo do bico. Pertence a família dos meleagris. Se trata de uma ave com a menos aporte de gordura. Os conquistadores espanhóis descobriram este pássaro nos territórios mexicanos. Acreditando estarem na Índia, eles chamaram de “galinha da índia”, dando depois […]

Massas arrozes e cereais

As massas, arroz e cereais fazem parte da mesma família de alimentos: os carbo-hidrato, com este nome designamos os alimentos ricos em glucídios complexos ou em açúcar lentos. Os glucídios são os principais fornecedores de energia para o organismo, inclusivos o coração, cérebro e sistema nervoso. A metade do aporte calórico cotidiano deve ser composta […]

Massas

As massas são os alimentos realizados a partir da mistura de farinha, de sêmola de trigo duro, de arroz, de trigo preto, de água e às vezes de ovos e sal. Os asiáticos fabricam massas com farinha de arroz, farinha de trigo e feijão. Segundo o formato, existem vários tipos de massas: os espaguetes, penes […]

Frango

Todo mundo já viu frango, ou vivo correndo nos campos verdejantes ou prontos para o consumo. Todavia o que é afinal um frango? Antes de tudo o termo frango relembra o pássaro em si. As distinções galo e galinha definem o gênero do animal, o galo sendo o macho da galinha. Frangos existem há séculos […]

Cordeiro

O Cordeiro designado como o carneiro recém-nascido é da família dos ovinos. Este mamífero é conhecido cientificamente como ovis aries, e é criado por sua carne, lá e seu couro. A criação data de mais de 13.000 anos no Oriente Médio, o animal é também entrelaçado às crenças religiosas como judaicas e cristãs. O cordeiro […]

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