Safra Excepcional na Borgonha

Safra 2015 se apresenta como uma grande safra, depois do verão quente, mas o tempo seco devera pesar nos volumes, anunciou o office dos profissionais dos vinhos da Borgonha.

la tache

Depois de uma floração precoce e um verão muito quente e seco, molho de poucas chuvas de agosto, as colheitas foram iniciadas desde o final de agosto no sul da Borgonha.

O clima ideal deixou de longe os riscos de doenças, cada viticultor pode escolher sua data de colheita visando a maturidade máxima e ideal.

Estrago nas videiras limitado este ano.

le montrachet

Pedras de gelos caíram no inicio da semana no vinhedo de Chablis, Irancy e saint-Bris, antecipando de alguns dias a data da colheita e causando estragos limitados.

routes des grands crus

Em 2014, a Borgonha produziu 1,57 milhões de hectolitros de vinhos no total, ou seja um pouco mais de 210 milhões de garrafas.

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