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Legumes
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Harmonização com pratos vegetarianos será possível?

Harmonização com pratos vegetarianos será possível? Baixas calorias, poucos lipídeos e porcentagem alto de fibras, a beterraba é o alimento predileto das pessoas que fazem regimes. Seu sabor doce e terroso. Harmoniza bem com vinhos marcados pelo lado frutados. A beterraba pode também servir de acompanhamento de caças, sua suavidade amarga e suas notas salgadas […]

Movimento Saúde Com Legumes

Movimento Saúde Com Legumes Um legume designa a parte comestível de uma planta de horta. Na linguagem da gastronomia, ela se opõe a fruta, apesar de que muitos produtos podem ser consumidos tanto como frutas como legumes. Servem para acompanhar peixes e carnes. Os legumes existem em muitas variedades e em todas as estações. Atualmente […]

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